Привет,меня зовут Евгения , и я -кондитер


Пусть сладкая жизнь войдёт в привычку, и я вам в этом помогу

Мои ценности

натурально

Использую только натуральные ингридиенты

оригинально

Индивидуальный дизайн для каждого клиента

доступные цены

Лояльная политика ценообразования

гарантия качества

Опыт работы кондитером более 10 лет

Информация для клиента

Все фото тортов и пирожных в моей галерее — это работы которые были выполнены индивидуально для каждого клиента. Как это происходит. Каждый заказ должен быть уникален, ведь торт —  неотъемлемая часть вашего праздника и является украшением праздничного стола. Он должен удовлетворять заказчика своим внешним видом, а также вкусовым предпочтениям. Все детали декора и начинки лучше обсудить по телефону или в письменном виде.
Вы можете сами предложить варианты тортов или я помогу вам в этом. Ведь это ваш праздник и он должен быть незабываемый, а я помогу вам его запомнить.                Декор для торта тоже очень важен! Для декора я использую мастичные фигурки, фигурки из шоколада, пряники, макаронсы, искусственные и живые цветы,  топперы , а так же вафельные картинки .  Можно просто украсить кремом и ягодами, всё по желанию клиента.

Сейчас появилось очень много новинок. Эти торты уже сформированы по составу , и по стоимости они немного отличаются , так как у каждого из них внутри есть чизкейк

  1. Черничный

  2. Банановый
  3. Молочный кусочек
  4. Клубничный пломбир
  5. Маракуйя
  6. Кофейно-ореховый
  7. Постный с малиной
  8. Тропический с манго
  9. Яблочно-ванильный
  10. Малиново-фисташковый
  11. Орео
  12. Вишнево-кокосовый
  13. Грушевый
  14. Морковный с соленой карамелью
  15. Кофейно-шоколадный с карамелью

 

Мы обсудим каким должен быть ваш торт внешне, а также виды бисквитов, крема и фруктовых наполнителей.

Вы сможете собрать свой идеальный торт моими руками.

Все мои работы можно найти в инстаграм

Составляющие тортов

бисквиты

  • Бисквит на горячем молоке
  • Шоколадно-карамельный бисквит
  • Бисквит на белках
  • Бисквит на желтках
  • Бисквит на рисовой муке
  • Бисквит на фруктозе
  • Бисквит на ряженке
  • Маковый бисквит
  • Бисквит на кефире
  • Кофейный бисквит
  • Мега шоколадный бисквит
  • Медовый бисквит
  • Кокосовый бисквит
  • Сливочный бисквит с белым шоколадом
  • Шоколадный бисквит
  • Морковный
  • Карамельный
  • Фруктовый

крема

  • Крем шантильи: сливки, белый шоколад.
  • Белково-заварной крем: белок, сахар, вода.
  • Заварной крем: молоко, яйца, сахар, кукурузный крахмал, сливочное масло.
  • Крем с маскарпоне: маскарпоне, сливки.
  • Масляный крем со сгущённым молоком: сливочное масло, сгущенное молоко.
  • Крем пломбир: молоко, сахар, мука, желток, белок, вода.
  • Крем чиз: творожный сыр, сливки , сахарная пудра и по желанию сливочное масло.
  • Шоколадный крем: шоколад, сливки, сливочное масло.  По желанию можно добавить капельку коньяка.
  • Йогуртовый крем: йогурт, сливки, вода, желатин.
  • Творожный: творог или сливочный сыр, сливки.
  • Крем без лактозы на кокосовых сливках: кокосовые сливки, сахарная пудра.

наполнители

  • Фруктовые, цитрусовые и ягодные наполнители.
  • Чизкейк : сливочный сыр , яйцо , молоко , сливки
  • Курд: заварной крем с добавлением сока лимона или апельсина.
  • Кули: ягодный или фруктовый соус.
  • Конфи: уваренные фрукты или ягоды.
  • Компоте: пюрированная фруктовая или ягодная начинка, с желатином или с пектином.
  • Креме: добавляют в муссовые торты, состоит из желтков, сахара, фруктов или ягод и сливочного масла.
  • Штрейзель: хрустящая крошка из сливочного масла, муки и сахара, можно добавлять орехи или вяленые ягоды.
  • Пралине: карамелизированые орехи.
  • Нугатин: карамель с орехами или семечками.

стоимость

Цена на бисквитные ( сборные ) торты от 250 грн. за кг. плюс декор.

Если декор не сложный и не имеет много затрат в себе, то он идёт в подарок.

Сложный декор оплачивается отдельно. Это   макаронсы, пряники, конфеты, цветы, бутылочки с алкоголем, топперы .

Муссовые торты от 350 грн. за кг. плюс декор если сложный.

Стоимость торта зависит от составляющих, крема и наполнителя.

Пирожные капкейки от 30 грн. штука.

Кейкпопсы от 15 грн. штука.

Муссовые пирожные от 35 грн. штука.

Макаронсы 20 грн. штука, фигурные от 30грн. штука.

Чизкейк – 400 грн. кг.

Торт опера 500 грн. кг.

Медовик 300 грн. кг

Наполеон 300 грн.  кг

контакты

Телефон

+38 (096) 555-72-81

Email

info@kremtort.family

Facebook

Завгородняя Евгения

Instagram

zhenya__z_kremtort

YouTube

Krem_ tort

kremtort_logo_footer

Пусть сладкая жизнь войдёт в привычку, и я вам в этом помогу

copyright © all rights reserved | this site is made  with ♥  by webcolor studio